25 janvier 2011
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A côtè de Puerto Quito, nous sommes passè aider Diego dans sa jeune ferme. Diego nous a montrè comment faire du VRAI cacao : Ci dessus, il est bien rouge, il est donc prêt à être cueuillit.
On le sèche de nombreux jours ...
On l`epluche ...
On le molit puis on le cuit avec un peu d`eau, du lait et du sucre ...
Que c`est bon !!!
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